Gezondheid is alles! Daarom hebben we een lijst samengesteld met de beste kruiden en specerijen van over de hele wereld die je immuunsysteem een boost geven. Hier is de eerste reeks. Houd onze volgende post in de gaten voor meer.
#1: Kurkuma ondersteunt het immuunsysteem
Kurkuma is een natuurlijke manier om het immuunsysteem te ondersteunen. Curcumine is de oranjegele component van kurkuma die bekend staat om zijn ontstekingsremmende effecten*.
Kurkuma is het hoofdingrediënt in ons volledige assortiment Taka Kurkuma theeën. Voor toegewijde kurkumafans produceren we zelfs onze eigen biologische Taka Kurkuma capsules met zwarte peperextract!
Onze kurkuma komt uit India
Kurkuma is een scherpe Aziatische specerij met een fascinerend erfgoed. De vlezige wortel van de kurkumaplant (Curcuma longa) wordt gedroogd en gemalen tot een fijn poeder met een glanzende gouden kleur. Kurkuma is niet alleen een essentieel ingrediënt in Indiase curry’s, maar speelt ook een belangrijke rol in de traditionele Ayurvedische filosofie.
Kurkuma is een specerij die zorgvuldig moet worden gemengd. De smaak is uniek aards, met een lichte tinteling. Er is ook een vleugje peperige warmte. Hoewel kurkuma op zichzelf niet bijzonder uitgesproken is, werkt het achter de schermen om zijn zusterspecerijen te transformeren tot een symfonie van heerlijkheid.
Een van de meest opmerkelijke verbindingen in kurkuma is curcumine. Curcumine wordt ook gebruikt om kurkuma zijn saffraankleur te geven, omdat het uit de kurkumawortel wordt gewonnen en wordt verkocht als een populair voedingssupplement. Curcumine is zelfs effectiever in combinatie met zwarte peper. Om de biologische beschikbaarheid van de curcumine in onze Taka Kurkuma producten te verhogen, bevatten veel van onze recepten een snufje zwarte peper.
#2: Gember is een onmisbare immuunsysteemversterker
Gember kan de immuungezondheid ondersteunen vanwege zijn ongelooflijke ontstekingsremmende en antioxiderende effecten. Het bestrijden van ontstekingen helpt de immuunrespons te ondersteunen en je immuunsysteem sterk te houden*. Gember is een geweldige ontgifter*.
Onze gember komt ook uit India
De gemberplant, Zingiber officinale, is een nauwe verwant van kurkuma. Bij beide planten worden de wortels gebruikt om heerlijke biologische specerijen te maken die onze Taka theeën, dranken en supplementen op smaak brengen.
Gember is een specerij met een lange geschiedenis – het speelt een bijzonder belangrijke rol in de traditionele Ayurvedische geneeskunde. Hoewel gember al in het oude India en het Verre Oosten wijdverbreid werd gebruikt, werd de specerij in de eerste eeuw na Christus door de Romeinen in Europa geïntroduceerd.
Gember heeft een hete, stimulerende smaak. In combinatie met een beetje citroen is gember een heerlijk troostende thee die de stemming verbetert. Onze gember is een bijzonder smakelijk voorbeeld!
#3: Citroenen zijn geweldig voor het immuunsysteem
Citroen is ook ontstekingsremmend vanwege zijn antioxidanten. Het zit boordevol vitamine C en heeft antivirale en antibacteriële eigenschappen, waardoor het immuunsysteem wordt ondersteund. Het staat erom bekend de functie van natuurlijke killercellen te verbeteren. Dit is een essentiële hulp bij het elimineren van infecties en het bevorderen van antimicrobiële activiteit.
Onze citroenschil komt uit Spanje
Verse en opwekkende citroenschil is de belangrijkste bron van aromatische citroenolie. In onze Taka thee melanges vitaliseert citroenschil de andere specerijen en laat het een frisse, zonnige smaak op het palet achter.
Wij gebruiken alleen 100% biologische citroenschil. Dit garandeert dat onze citroenen volledig vrij zijn van was, pesticiden en andere schadelijke stoffen.
Het beste voorbeeld van onze citroenschilmelange is ons gember- en citroenthee. Citroen en gember hebben een natuurlijke affiniteit, wat op voortreffelijke wijze wordt gedemonstreerd in deze verfrissend fruitige melange.
#4: Hibiscus is een krachtpatser voor het immuunsysteem!
Hibiscus is rijk aan hoge concentraties vitamine C en heeft immense antibacteriële eigenschappen*. Vitamine C kan ook allergische reacties voorkomen en infecties bestrijden. Hibiscus zit ook boordevol vitamine A en vitamine B1. Dit alles betekent een natuurlijke, effectieve boost voor je immuunsysteem, waardoor je beschermd bent tegen ziektekiemen.
Onze hibiscus wordt in Egypte geteeld
De scharlakenrode bloemen van Hibiscus sabdariffa worden over de hele wereld gebruikt om verfrissende, pittige drankjes te brouwen. In Arabische landen is een gezoete hibiscusthee, Karkade genaamd, een populaire verfrissing die zowel warm als koud wordt geserveerd.
In Mexico zijn ‘Flor de Jamaica’ gedroogde hibiscusbloemen en -blaadjes die in Reformwinkels te koop zijn om thuis een verfrissende ‘Jamaica thee’ te brouwen.
Wij gebruiken 100% biologisch geteelde bloemen en blaadjes om onze speciale hibiscustheemelange een heerlijk fruitige smaak te geven.
#5: Heerlijke kaneel kan helpen je immuunsysteem te ondersteunen
Kaneel is een immuunstimulator die het lichaam beschermt tegen bacteriële of virale aanvallen*. Het helpt je lichaam infecties te bestrijden en weefselschade te herstellen*. Alle antioxidanten zijn superkrachtig als het gaat om het leveren van ontstekingsremmende eigenschappen. Kaneel bevat ook mangaan, calcium, vezels en ijzer. Als heerlijke toevoeging aan veel voedingsmiddelen en dranken is het zo gemakkelijk om die gezonde goedheid binnen te krijgen!
Onze Ceylon kaneel wordt in Sri Lanka geteeld
In onze Taka Turmeric thee gebruiken we 100% biologische Ceylon kaneel. Deze duurzaam geteelde specerij wordt gemaakt van opgerolde pijpjes van de schors van Cinnamomum verum. Deze echte vorm van kaneel, die voornamelijk in Indonesië wordt verbouwd, staat bekend om zijn heerlijke aroma en smaak.
Kaneel is een heerlijk geurige, houtachtige specerij die vaak wordt geassocieerd met feestelijke lekkernijen zoals kerstcakes en glühwein. In India is kaneel een Ayurvedische specerij die een van de hoofdingrediënten van Garam Masala vormt.
Ceylon kaneel voegt een subtiele warmte en complexiteit toe aan veel van onze gekruide thee recepten.
#6: Rooibos thee kan helpen je immuunsysteem op peil te houden!
De Rooibos, of Red Bush, heeft wetenschappelijk bewezen gezondheidsvoordelen. Het is rijk aan polyfenolen, en deze zijn van onschatbare waarde bij het bestrijden van verkoudheid en infecties en het stimuleren van het immuunsysteem*. Wat zijn polyfenolen? Het zijn microscopisch kleine antioxidanten die ontstekingsremmend en antiviraal zijn.
Onze rooibosthee komt uit Zuid-Afrika
Rooibos is een heerlijk afwijkende Zuid-Afrikaanse theestruik die de wereld heeft veroverd. De rooibosstruik (Aspalathus linearis), ook bekend als Redbush, gedijt alleen op de lagere hellingen van het Cedergebergte ten noorden van Kaapstad.
De beste rooibos thee heeft een rijke koperkleur en een mild zoete, aardse smaak. Rooibos combineert goed met bijna elk ingrediënt om ongelooflijk bevredigende en verslavende smaakcombinaties te creëren. Rooibos is een van nature cafeïnevrije thee die ideaal is om ‘s avonds te drinken.
*Evaluatie gezondheidsclaim is lopende.