Mooi & Krachtig

Steranijs is perfect symmetrisch en esthetisch aantrekkelijk en een geweldige plant om te kweken. Ze hebben leerachtige, glanzende, groenblijvende bladeren die in drie of meer bloemige clusters zijn gegroepeerd. De bloemen hebben elk 7 tot 12 bloemblaadjes en kunnen geelgroen zijn met een roze of donkerrode tint. Het zou er geweldig uitzien als middelpunt op een tafel of zelfs in een vaas met bloemen!

Steranijs, ook wel ‘chakra phool’ genoemd, heeft een sterke geur en smaak die afkomstig is van zowel de bladeren als de bloesems van de plant. Het heeft een aards en delicaat zoet palet en kan op verschillende manieren worden gebruikt bij het koken, met name in Aziatische gerechten. De smaak van steranijs is ergens tussen kaneel, kruidnagel en zoethout in… YUM!

Naast het prachtige uiterlijk en de overheerlijke smaak heeft het een heleboel voordelen. De actieve stoffen die een heerlijke geur en smaak hebben, hebben ook een verscheidenheid aan helende eigenschappen. Steranijsstudies en -toepassingen blijven zich uitbreiden en ontdekken aanvullende voordelen, van traditionele Chinese en Ayurvedische behandelingen tot de huidige wetenschap. Laten we eens dieper ingaan op de medicinale eigenschappen van deze exotische, populaire specerij.

Vitaminen en mineralen in steranijs: 

  • Vitamine A 
  • Vitamine E 
  • Vitamine C 
  • Vitamine B-complex 
  • Koper 
  • IJzer 
  • Calcium 
  • Kalium 
  • Mangaan 
  • Selenium 
  • Zink 
  • Magnesium

Steranijs als spijsverteringshulpmiddel

Steranijs wordt veel gebruikt in Ayurveda en de traditionele Chinese geneeskunde om veel spijsverteringsstoornissen te behandelen, zoals maagklachten, infecties, constipatie en indigestie.

Steranijs bevat, net als veel andere kruiden, een aanzienlijke hoeveelheid vezels (meer dan 1 gram per eetlepel). Vezels binden zich aan water, stimuleren het spijsverteringskanaal en verlichten constipatie. Vezels binden zich ook aan galzouten (die worden gevormd uit cholesterol), waardoor hun heropname in de dikke darm wordt verminderd en het LDL-cholesterolgehalte (of “slechte”) wordt verlaagd.

Uit onderzoek is ook gebleken dat het gebruik van steranijs buikpijn vermindert bij patiënten met het prikkelbare darmsyndroom (PDS)*. De micronutriënten in steranijs (ijzer, zink, kalium, magnesium en mangaan) ondersteunen de spijsvertering*. Deze voedingsstoffen stimuleren de enzymatische functie van het lichaam en verminderen een opgeblazen gevoel*, waardoor je buik blij en gezond blijft 🙂

Steranijs voor gezonde botten

De krachtige antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen van steranijs blijken de functie van organen en weefsels te ondersteunen, waaronder botten*. Het bevat mineralen zoals calcium, magnesium, mangaan, fosfor en vitamine K, die allemaal bijdragen aan het botopbouwproces. 

Steranijs bevat ook anethol, een chemische stof die oestrogeen kan nabootsen en enkele van de effecten ervan kan veroorzaken. Osteoporose is een veelvoorkomend symptoom van de menopauze dat optreedt als gevolg van oestrogeentekort. Steranijs is daarom jouw lijfwacht bij osteoporose botverlies*.

Steranijs tegen pijn en ontsteking

Ontsteking is de reactie van het immuunsysteem om het lichaam te verdedigen tegen infecties, verwondingen en andere potentieel schadelijke stoffen. Steranijsthee wordt al sinds de oudheid gebruikt om zwellingen door verwondingen, spier- en gewrichtspijn, waaronder reumatische artritis, te verminderen*.

De antioxidanten in steranijs:

  • Beschermen lichaamscellen*
  • Verminderen ontstekingen van spieren, gewrichten en huid*
  • Remmen de productie van ontstekingslipiden*
  • Verminderen zwelling, pijn en oxidatieve stress*

Steranijs voor een betere slaap

Stress kan niet alleen oxidatieve stress of angst veroorzaken, maar ook rusteloosheid of slapeloosheid. De hoge mate van betrokkenheid van de geest stimuleert de zintuigen en remt de slaap. Steranijs heeft een kalmerend effect en kan de niveaus van sommige van de betrokken neurotransmitters en hormonen wijzigen*. Deze verbazingwekkende specerij heeft een unieke eigenschap om de niveaus van bepaalde chemicaliën in de ene toestand te verhogen en ze in een andere toestand te verlagen. Magisch, toch?

Steranijs met zijn rustgevende geur van zoethout creëert een aromatherapeutisch effect. De actieve bestanddelen in deze wonderbaarlijke specerij verminderen de energie die door je zenuwstelsel stroomt en ondersteunen tegelijkertijd de serotoninespiegels. Voel je goed en slaap goed. Het is een win-wincombinatie!

Wij gebruiken steranijs in onze hibiscuskaneelthee

Een levendige mix met rijke smaken en een snufje gedroogde hibiscusbloemen. Bij het zetten zal een diepe, roségouden kleur zich openbaren. Je zult versteld staan ​​van wat dit brouwsel doet voor je humeur… het is echt een heerlijke opkikker! Koop hem op degezondewereld.nl.

Van het verbeteren van de spijsvertering tot het verslaan van slapeloosheid – steranijs heeft alles wat je nodig hebt. Al met al is dit een geweldige SUPERSPICE!

*Evaluatie gezondheidsclaim is lopende.